Opção de lanche gostoso para o desjejum

Está de dieta e não sabe o que comer no café da manhã?

Eu sei que não é fácil emagrecer e controlar os exames. Na verdade, toda mudança é chata... mas a sua reeducação alimentar não precisa ser um sofrimento!

Como nutricionista, estou acostumada a ver erros bobos na alimentação de pessoas que chegam a um ponto em que o sobrepeso passou a acarretar alterações no metabolismo, com aumento dos níveis de colesterol, triglicerídeos e glicose no sangue, até mesmo aumento da gordura no fígado.

É impressionante como pequenos ajustes na alimentação (sem muita restrição) já é possível eliminar a retenção de líquidos, a sensação frequente de cansaço, indisposição, a constipação (intestino preso), as dores pelo corpo e até sintomas que você nunca associaria ao excesso de peso, como dores de cabeça e cólicas menstruais.
Trouxe essa opção de café da manhã prático, para você perceber que é possível emagrecer saudável, com um cardápio gostoso, que te estimula a se manter no foco (mesmo se lhe faltar força ou fé!).

1 - fonte de energia

Se você gostaria de emagrecer rápido, deveria aprender a incluir o carboidrato na sua dieta com estratégia (como eu ensino meus pacientes do MÉTODO SUPERNOVA).
Comer batata doce cozida no café da manhã é uma ótima forma de comer carboidratos sem culpa, de forma inteligente.

DICA: e você tiver micro-ondas em casa, pode enrolar em um papel toalha, umedecer com água e aquecer em potência máxima por 3 minutos e já comer. Caso contrário, 10 minutinhos de cozimento em água fervente suficiente se você cortar em pedaços pequenos.

2 - proteína de alto valor biológico

Proteína não é tudo igual. Algumas proteínas fornecem mais que outras, componentes essenciais para a nossa sobrevivência.
É o caso do queijo minas. É um queijo magro, fresco, que não passa por um processo de aquecimento que leva à perda de nutrientes, e contém um teor de proteínas ideal para o desjejum.

3 - vitaminas e fibras

Quando eu penso na primeira refeição do dia, gosto de incluir tudo o que será necessário para que a manhã de trabalho dos meus clientes seja produtiva, por isso gosto de moldar a alimentação, como se fosse uma dieta para aumentar a energia e disposição.
A mexerica (ou pocã) se encaixa perfeitamente bem nessa composição de lanche prático, saudável e gostoso, incluindo várias vitaminas, fibras e ainda contribuindo com a absorção de nutrientes presentes nos outros alimentos dessa refeição.

• Batata doce cozida
• Queijo minas
• Mexerica (pocã)
• café preto

Acima eu contei porquê essa é uma refeição perfeita para o desjejum, e ainda dei uma dica de praticidade.

Está vendo que não é tão difícil seguir uma dieta de nutricionista? Eu trabalho com alimentos simples, que você já está acostumada, adapto às suas preferências alimentares, sempre encaixando uma alimentação saudável na rotina que você tem hoje.
Dessa forma você nunca vai precisar ficar triste por não conseguir seguir alguma conduta: você vai ficar muito mais motivada e organizada, sem que o cuidado com a sua saúde seja um sofrimento para você.

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